茶花通常以枝葉向四方伸展，枝梢頂芽粗大健壯，且根群健旺者為佳。一年生實生苗，以高達15公分為佳。5 - 6枚為良苗，嫁接苗是枮木以小指般粗細者為宜，穗木則以高30-40公分節間短者方堪稱良苗，至於阡插笛，一年生具葉7-8枚，高速20 -25公分為宜，二年生苗，若有徒長枝、落葉或節間過長等現象時，不能算是優良苗木，需注意挑選枝葉濃綠無病蟲害者。

五、移植及定植：

茶花為一名貴花卉，種植較為困難，因而對其移植的時期，方法及步驟等必須特別留意。

時期：每年的秋季在休眠早期至翌春萌芽前最適宜，即11月底至翌年3月初。
方法及步驟：移植時需注意根群之完整性，故一定要帶土團。根部帶土，樹高1公尺樹冠闊60-70公分者，土團直徑須有35-40公分，移植時，枝葉修剪約去除1/3，茶花植株，帶土團或箱裝時根亦要修剪。
定植：
定植穴大小須充足，以便工作，植穴內先施以腐熟廊肥，然後放入土球，解去包裹物。樹幹周圍之地面作成盆形，以便灌水，種植後須加以縛定，以防搖動及倒伏。

六、灌水：

露地栽培於夏天乾燥時一週澆一次，少者經10 -15 天至少需灌水一次。夏季之灌水宜採噴洒方式，可清潔葉面且可防止紅蜘蛛的發生，葉面噴洒在清晨或近傍晚的時間，不可在正午，避免葉片會有局部灼傷。酷熱的天氣或花芽正在萌發時避免噴洒灌水。盆裁者灌水次數要多但不可過勤，供應之水分需充分，否則近盆底處之土壤或許還是乾燥的。

七、施肥：

茶花之施肥自十一月至二月間施寒肥一次，用雞糞、魚肥、豆粕、米糠等，四至五月花開後可行追肥、選磷、鉀含量多之合成肥再混入同量的豆餅一併施用。

八、覆蓋：

適當的覆蓋可增加水之滲入力而產生優良的土壤結構。保持土壤之濕潤增加土壤中的有機質，肥力增高，增加土壤內之通氣，水分之滲透，減少水分蒸發，阻礙雜草滋生。覆蓋物對茶花的利益很明顯，其材料以松葉、樹枝、木材碎片、花生殼、橡樹葉或其他較寬大的葉片為最優。

九、修剪：

修剪或剪定在為植株整形及恢復生長勢，故需注意而行有系統的整枝。每年生長季節需行輕微的整枝，以摘心的技術剔除不需要的生長芽，在早春未萌芽前行之。

十、摘蕾：

摘蕾可使花變大並改良花的品質使花開得很豐滿，每朵花皆會開，開放而不會太擁擠及畸形。當花芽長到如豆般大小時，為除蕾最好的時期，早的在八月，晚的約在十月份左右。

十一、日照：

茶花最適宜生長的環境為於夏季是半蔭，而在冬季是以南面可接受全日照西北面有屏障的地方。

新竹縣政府-農業處

茶花之栽培技術

一、栽植地點 ：

二、茶花之繁殖：

​三、土壤：

四、苗木之選擇：