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「111年度新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑」評鑑成績揭曉
  • 發布單位:新聞處媒體事務科
  • 發布單位:新聞處
  • 修改時間:111-05-31

「111年度新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑」評鑑成績揭曉

受新冠肺炎 (covid19) 疫情延燒,為落實中央流行疫情指揮中心所訂相關防疫規範及指引,由新竹縣農會主辦的「111年度新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑」以現場感官品評、線上觀看方式辦理。本(111)年度報名點數計有31點,成績於5月27日揭曉,共評選出5名特等獎、21名頭等獎,特等獎由新竹縣養蜂產銷班第一班林祺水先生、龍仁標先生、黃唯洲先生、張登平先生,以及新竹縣芎林鄉養蜂產銷班第一班蘇樺婷小姐獲得特等獎殊榮。

 

本縣目前由新竹縣農會輔導四個養蜂產銷班(新竹縣養蜂產銷班第一班、新竹縣養蜂產銷班第二班、新竹縣湖口鄉養蜂產銷班第一班、新竹縣芎林鄉養蜂產銷班第一班) ,班員人數64人,經營規模合計8,212箱蜂箱,以生產龍眼蜂蜜、荔枝蜜及百花蜜為主,採蜜期約為每年4月至5月,估算蜂蜜年產量約492,720公斤、年產值約新臺幣7仟9佰萬元。行政院農業委員會農糧署亦積極輔導養蜂產業發展,並推廣「蜂產類」臺灣良好農業規範(TGAP),將蜂蜜產品納入產銷履歷驗證制度,掃描蜂產品包裝上的產銷履歷標章QR Code,或於產銷履歷農產品資訊網輸入履歷追溯碼,即可以查詢該瓶蜂蜜的生產紀錄,消費者只需要認明蜂產品的產銷履歷標章,即可購得源自於臺灣的蜂蜜,目前新竹縣養蜂產銷班已有5位班員成功取得產銷履歷標章,今年有多名班員正在申請中。

 

新竹縣農會主辦新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑已行之有年,以產銷班班員並具農產品生產追溯QR-code者為參評對象,由於蜂蜜產量受氣候因素影響甚鉅,前 (109)年龍眼提早開花與荔枝花期重疊,報名點數只有往年一半,去(110)年因乾旱低溫刺激花朵盛開,龍眼樹開花情形佳,讓龍眼蜜迎來大豐收,共有44點,今(111)年龍眼蜜花開情形,南部產量銳減,僅為去年豐收年的2至3成,而中部約為6至7成,今年新竹縣參賽報名點數共計31點,去年新竹縣國產龍眼評鑑蜜銷售一空,受到消費者喜愛,新竹縣農會、農糧署、苗改場及縣政府聯手為消費者把關,給予消費者安心有保障並踴躍地採購蜂產品。

 

本年度評鑑分為初評、複評及評鑑成績(線上)公布,初評以儀器檢驗為主,包括一般品質(蜂蜜國家標準CNS1305)、11種抗生素殘留檢驗、383種農藥殘留檢驗,本年度報名31點,並且全數通過第一階段初評。複評於5月27日下午1點半於新竹縣農會推廣活動中心三樓進行評審感官品評,評審委員分別為行政院農業委員會苗栗區農業改良場前副場長 吳登楨、行政院農業委員會動植物防疫檢疫局前主任秘書 張世揚、台灣養蜂協會秘書長 吳輝虎、行政院農業委員會苗栗區農業改良場蠶蜂課助理研究員 徐培修、蜂蜜品評專家 李麗玉,評審項目包括色澤、香氣及風味三項,評選出具有琥珀色、香氣濃郁及獨特龍眼蜜風味的蜂蜜。

 

評鑑成績於5月27日下午4時於新竹縣農會粉絲專頁進行直播公布得獎名單,本年度計評選出5名特等獎、21名頭等獎,期許養蜂界以獲獎者為典範,提升蜂產品品質,以增加蜂蜜銷售行情及品牌知名度。完整得獎名單亦公告於新竹縣農會官網。(新竹縣農會粉絲專頁:https://is.gd/tUawqm;新竹縣農會官網:https://www.hcsfa.com.tw/index.html)